prendre un ananas (taille moyenne), le couper en petits morceaux,
presser l'ecorce comme si c'etait des quartiers d'orange (ca fait
du jus d'ananas!), mettre les morceaux + le jus + 1 boite de
lait de coco (environ 400mL) (du LAIT de coco, pas de la CRÈME!)
+ 1 verre de rhum dans un grand saladier.
laisser macerer quelques heures (ou plus!) au frigo, puis prendre
un grand verre de la mixture, allonger avec du rhum (si on veut que
ce soit + alcoolise) et/ou du jus d'ananas (si on veut que ce soit
plus sucre), passer au mixer avec des glacons ou de la glace pilee,
servir avec la mousse. note pour le lait de coco : prendre du _lait_,
pas de la _creme_, et si possible en trouver un sans eau ajoutee - a
ce moment la ca fera une mixture tres onctueuse et il faudra eventuellement
ajouter plus de jus d'ananas et/ou de rhum pour que ce soit liquide !

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