SkayaWiki
Un grand classique, rendu célèbre par le « Duke » de Big Lebowski :-)
- mettre 2 glaçons dans un shaker
- mettre 1 volume de vodka dans le shaker
- remuer pour s'assurer que c'est froid
- ajouter 1 volume de kahlua (liqueur de café)
- remuer à nouveau
- ajouter 1 volume de lait ou de crème liquide (selon qu'on préfère une texture liquide ou plutôt crémeuse)
- remuer à nouveau
- servir dans un verre type verre à whisky
On peut supprimer le lait pour obtenir un Black Russian (en ce cas, mettre un petit peu plus de kahlua).
NB : dans le black russian, on peut aussi faire 1/3 vodka, 1/3 kahlua, 1/3 guinness (recette d'une barmaid irlandaise, et je confirme que ça n'est pas mauvais!)